天龍國省省玩

標題很嚇人，但我不是真的吃廚餘啦！

起因是為了照顧蟹爸的膽固醇問題，現在每早都吃燕麥粥。costco的大燕麥片，一大箱才三百多元，全家人狠吃個二個月沒問題（如果吃美而美，二頓早餐就不只這個錢了吧）。另外我還加了堅果及蔓越莓等乾果，還有五穀粉及豆漿，起鍋時，再加一匙香香的啤酒酵母更開胃，聽起來就美味及營養滿點吧。只是，就算再美味，每天吃一樣的粥，就算聖人也會反胃。就這樣，變換口味及克服小孩挑嘴的重責大任，就成了我每天一早的難題。

某天早上起床發懶（其實是長期沒睡好），沒動力煮東西，看到前一晚沒喝完的味噌湯，覺得很礙眼，不想留到下一餐，倒掉又會被雷公打。於是，頹廢到直接把燕麥丟到湯裏，沒想到，居然成為好吃的味噌丸子燕麥粥，傑克，這真是太神奇了。後來幾次我又如法炮製的，將前一晚吃不完的菜淆，小魚干、杏鮑菇、筊白筍之類的，全都加入燕麥粥裏，就變成一碗 剩菜粥 鹹粥啦！

最近婆婆煮了一大鍋的銀耳蓮子湯來，不習慣吃點心的我們（其實是忙到沒時間吃），那一鍋一定會在冰箱住很久。於是我又想到，可以煮成銀耳蓮子粥，就這樣又伴隨了我們三個早晨，且又不會辜負婆婆的愛心。

我們家黑皮九個月就開始吃燕麥片了，因為他的腸胃太懶惰，要靠高纖的燕麥來咕嚕古嚕一下，為了每日見他的黃金，蟹媽不怕辛苦的，每日煮二種燕麥粥（總不能叫嬰兒吃剩菜粥吧），我這媽媽還真偉大。

燕麥片真的是方便又健康的好物啊，大家一起來動動腸胃吧！