再不記下我的感動，怕會隨著秒針帶走他......
去年五月，懷著小螃蟹的我參加了桃園漂鳥營，原本以為在中壢唸書對桃園夠熟，但參加了才知道我沒有一點在地精神，原來有這麼多農民細心關懷這片土地，營造出很成功的農業，很多外國元首都到農場來參觀。農改場更是發揮研發的精神，將農業技術移轉給農民，也讓我對農業的高科技大為讚嘆！
這份感動我回到台北後久久難忘懷，但隨著生產及照顧剛出生的baby，我把將來要為農業奉獻點心力的心情先放著，直到年初新的一期課程開始公告了，我馬上報了名，且是到好山好水的花蓮來學習。但礙於還哺育母乳，我報了十月份的課，本想說這時寶寶已經喝了一年的母乳，應該可以斷奶了吧...哪知.....(註1)
宿舍望出去的中央山脈，聽說來上課的這三天台北都下雨，我真慶興可以躲掉濕悶的天氣，深呼吸新鮮的空氣，汰去那一身灰。
農改場的清晨，真的是早起的鳥人才看的到美景。
參加了這次花蓮的築巢營有機課程，雖然都是紙上談兵沒有親自下去耕種，但還是可以感受到有機的困難度。除了要跟烈日陰雨對抗外，還因不能施農藥而要防蟲，可能是伸手下田抓福壽螺，可能是一片一片葉子檢查蟲害，也可能是有技巧的種植其他作物，讓蟲吃飽飽的而不吃主要作物，或是種香草讓香味把蟲熏跑，還有以蟲制蟲，放養食肉昆蟲來吃菜蟲......
申請有機認證需要二至三年的時間，施作有機耕作，但作物只能當成一般行情價來賣，且要付出認證的成本，還得每年檢驗。不時的會有志工來看看你是否真有依照有機方式耕作。
遇到無情的颱風時，被吹倒的溫室或設施也只能自己認賠，除非政府認定受傷害的金額高達一億五千萬，小小的農民才有得補助。
有機肥料比化學肥料貴上數倍，這是也一項昂貴的成本。
再來就是銷售的問題了，大部份的農民只會種菜而不會賣，所以利潤通常都被大盤中盤給吃走。最辛苦的人反而是賺的最少的....這也是本行為行銷企劃的我，覺得以後可以走農業行銷這條路，為有機的農民謀福利啊。
接下來輕鬆一下，這是我們第一天的晚餐，豐盛吧....還有其他快樂的照片，我沒帶相機就沒拍到了。
農地附近到處可見非洲大蝸牛，農改場的陳大哥，這三天只要聊到吃的，他就露出蝸牛好好吃的表情....
還說，黏黏糊糊的滋味真是難忘，每餐都吃蝸牛不知有多好......天啊.....我被原住民給打敗了...
有人說 ,平平都是菜, 為什麼要吃有機呢? 之前總覺得從大賣場買回來的菜很容易壞掉, 上了課才知暸....蔬菜所需要的養份大多為氮磷鉀，一般的化學肥料也都是這些成份，當蔬菜在生長時，農民施放氮肥，菜就會長的又大大好，這就跟人飲食不均衡一樣，只單吃某種食物突然的增肥，但卻是不健康的長大，所以我們吃的化肥種的蔬菜，都是不健康的，所以這樣的菜也容易壞掉。
人客啊！為了我們的健康和為了下一代，我們是否讓多鼓勵有機農業呢！
註1：築巢營是星期二三四，本可星期一晚上先到場就住，但擔心讓公婆多累一個下午及晚上，所以我選擇了”半夜”出發，搭四點的慢車到宜蘭再換車，到花蓮時剛好八點鐘。所以我第一天上課瞌睡打個不停。當天打電話回家，發現小螃蟹很不視相的哭哭醒醒，把大人們累壞了，看來我這個媽媽在斷奶前，應該沒有再次抛家棄子的命囉。
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