天龍國省省玩

早就耳聞這家火鍋店，但帶了二個孩子，宅了太久，且停不下來的黑皮弟弟，要讓我好好的在外吃一頓火鍋，根本是種挑戰，只能把他當成遙遠的夢想。

沒想到在ＦＢ上，看到火鍋湯底試吃的活動，當然是努力去爭取啦！也很幸運的被選上了，但是要做出創意料理，也讓我傷透了腦筋。收到時，不想那麼多了，先煮一鍋來吃再說。

<< 大汗養生鍋 >>   香醇濃郁!!

成分：草果、紅棗、黨蔘、當歸、枸杞、豆鼔、桂圓、白芝麻、特製雞粉

湯底包下鍋前，加入許多耐久煮的蔬菜，更提味。第一鍋煮好後，加了許多火鍋料及肉片，完全忘了＂創意料理＂這碼子事，一家子很快的就把火鍋給嗑光了。

第二次煮時就記得留點湯，成為下一餐的餐點。

大汗養生蔬菜餅

成分：大汗養生高湯，高麗菜，三色豆（玉米，紅蘿蔔，毛豆），中筋麵粉，蛋，葱。

作法：高麗菜切絲及葱，三色豆打碎，加入麵粉，高湯，蛋，及適量鹽巴及少許白胡椒粉。

蔬菜量依個人喜好，我是希望孩子多吃點菜，所以在餅中都會加入大量的蔬菜，這樣孩子會不知不覺的吃入蔬菜。麵糊的濃稠度，稍濃在鍋中擺動時可流動即可。

<< 公主香辣鍋 >>   溫辣夠勁!!

主要成分:草果、紅棗、白荳蔻、豆鼔、白芝麻、孜然、辣椒乾、辣油、特製雞粉

孜然勁辣臭豆腐

喜食辣的螃蟹媽，真的愛死這味啦！邊煮邊試味道，不知不覺就吃掉好幾塊了。

不過可能是我水加的太多，覺得這湯底沒有很辣，所以有再加入一條婆婆種的超辣辣椒。

作法：

水滾後加入大蒜及葱段，再加入湯底，當孜然的香味飄出來後，就可以加入臭豆腐囉。

起鍋後再撒些葱花更添其香氣。用這味去創意，生意應該不錯吧。

<< 素食不老鍋 >>   全素可食!!

主要成分: 草果、紅棗、黨蔘、白荳蔻、當歸、枸杞、豆鼔、桂圓、白芝麻、孜然、精鹽

三種湯底中，其實我最愛的是這味，因為裏面沒有加雞粉，鹹淡就較可以自己調整，湯裏有大量的孜然粉，涮起肉來，很是夠味。

全家人又飽食了一頓火鍋後，湯裏仍有濃濃的孜然香，及涮過肉片的肉汁，直想著要讓米粒吸收這些精華，於是成了隔天的燉飯。

螃蟹媽煮飯有妙招，我不用電鍋煮，我都是用悶燒鍋來煮飯。作法就是多一點水在鍋內，瓦斯燒滾後就可以悶鍋，約一小時即可食用，這樣很省能源，且米還不用泡也會軟爛。

養生十穀燉食

成分：高湯及十榖米

高湯加入十榖米，其中有糯米等不同的穀類，吃起來很有趣，軟Ｑ軟Ｑ的，而且米粒咬下去，湯底的香味會散發出來。我想上網多買幾包這個湯底，又養身又美味。

【草原風蒙古火鍋】
網站: http://www.grassland.tw/

謝謝草原風蒙古火鍋給我試吃的機會